El Analisis Sensorial De Los Quesos Tecnologia De Los Alimentos

El Analisis Sensorial De Los Quesos Tecnologia De Los Alimentos
Maria Concepcion Chamorro Valencia Manuel M. Losada Arias S.a. mundi-prensa libros

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  • No de páginas: 325 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: S.A. MUNDI-PRENSA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788484760252
  • 500 libros de Industrias alimentarias
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